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ESPAGUETIS CON POLLO

 


ESPAGUETIS CON POLLO

INGREDIENTES:

  • Media pechuga de pollo cortada en tacos, pídelo así en la carnicería
  • Un cuarto de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Perejil fresco
  • Media pastilla de avecrem de pollo
  • Medio vaso de vino blanco
  • Medio bote de tomate de natural 200 g
  • Un poco de tomate frito, a ojo
  • Bote de champiñones laminados 
  • Especies: albahaca, orégano, ajo en polvo y pimienta
  • Aceite
  • Sal
  • Espaguetis

ELABORACIÓN:

  1. Echar un chorro de aceite en la olla. Dorar el pollo un poco hasta que no se vea crudo.
  2. Añadir la cebolla cortada muy fina y el ajo muy fino también. Añadimos sal al gusto.
  3. Espolvoreamos las especies al gusto.
  4. Cuando esté la cebolla pochada, echamos la media pastilla de avecrem.
  5. Subimos el fuego y añadimos el vino blanco.
  6. Bajamos el fuego cuando se haya evaporado el alcohol y añadimos el bote de tomate. Dejamos cocer unos 20 minutos, vamos removiendo de vez en cuando, para tener cuidado de que no se pegue. Añadimos unas cucharadas de tomate frito, al gusto.
  7. Se cuecen los espaguetis, se escurren y se echan directamente en la olla cuando esté listo.
Este plato para mí esta más rico al día siguiente recalentado, coge más cuerpo.

¡¡Realmente fácil!!
Ajo, cebolla, perejil, champiñones laminados, avecrem
El pollo con la cebolla, ajo, especies, champiñones y vino

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