SALSA DE CACAHUETE, SALSA DE SOJA, MIEL, MIEL, VINAGRE DE ARROZ Y ACEITE DE SÉSAMO
Hice esta salsa para acompañar las gyozas, pero por supuesto también valdría para otros platos, como por ejemplo para los rollitos de primavera.
INGREDIENTES:
- 1 cucharada de crema de cacahuete. Puede ser de anacardo también.
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de soja
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 o 2 cucharadas de agua caliente
- semillas de sésamo
ELABORACIÓN:
- En un cuenco ponemos la crema de cacahuete
- Añadimos la miel.
- Añadimos la soja.
- Añadimos el vinagre de arroz.
- Añadimos el aceite de sésamo.
- Calentamos en el microondas medio vaso de agua y añadimos una cucharada de agua. Ponemos más o dejamos así según nos guste la textura que queda.
- Añadimos las semillas de sésamo.
- Mezclamos todo muy bien y listo para servir.
En realidad no tienes que seguir tal cual las cantidades, va a gustos. Si no acabas la salsa puedes guardarla en un tupper en la nevera, te aguantará unos días.
¡Realmente fácil!
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