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SALSA DE CREMA DE CACAHUETE


SALSA DE CACAHUETE, SALSA DE SOJA, MIEL, MIEL, VINAGRE DE ARROZ Y ACEITE DE SÉSAMO

Hice esta salsa para acompañar las gyozas, pero por supuesto también valdría para otros platos, como por ejemplo para los rollitos de primavera.

INGREDIENTES:

  • 1 cucharada de crema de cacahuete. Puede ser de anacardo también.
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de soja
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 o 2 cucharadas de agua caliente
  • semillas de sésamo

ELABORACIÓN:

  1. En un cuenco ponemos la crema de cacahuete
  2. Añadimos la miel.
  3. Añadimos la soja.
  4. Añadimos el vinagre de arroz.
  5. Añadimos el aceite de sésamo.
  6. Calentamos en el microondas medio vaso de agua y añadimos una cucharada de agua. Ponemos más o dejamos así según nos guste la textura que queda.
  7. Añadimos las semillas de sésamo.
  8. Mezclamos todo muy bien y listo para servir.
En realidad no tienes que seguir tal cual las cantidades, va a gustos. Si no acabas la salsa puedes guardarla en un tupper en la nevera, te aguantará unos días.

¡Realmente fácil!

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