GAZPACHO DE FRESAS Y CEREZAS

Diferencia entre el gazpacho y el salmorejo. Al gazpacho se le añade agua y otras cosas como pepino y pimiento. El salmorejo utiliza el tomate en exclusividad.

INGREDIENTES (cantidad al gusto):

Tomate
Fresas
Cerezas
Pimiento verde
Ajo
Cebolla morada
Pepino
Vinagre de manzana sin filtrar
AOVE
Sal
Agua

ELABORACIÓN:

Triturar todos los ingredientes y refrigerar al menos 1 hora. Al tomate le saco la piel.

Me gusta tostar taquitos de jamón y ponérselo por encima.

¡¡Realmente fácil!!

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