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CARNE PICADA CRUJIENTE

CARNE PICADA CRUJIENTE

INGREDIENTES:

  • 300 carne picada mixta
  • Unas tiras de cebolla morada
  • Un cachito de jengibre fresco
  • Un chorro de AOVE
  • Sal, pimienta, comino, curry, ajo en polvo y orégano

ELABORACIÓN:

  1. Cortar en juliana la cebolla y el jengibre muy picado.
  2. Poner el chorro de aceite en la sartén y cocinar la cebolla y el jengibre a fuego alto durante 5 minutos con sal y pimienta.
  3. Agregar la carne y las especias junto con otra cucharada de aceite si es necesario.
  4. Cocinar a fuego medio-alto durante 15 minutos, soltando la carne con una paleta de madera hasta que quede suelta.
  5. Después bajar el fuego a medio-bajo y dejar cocinando 30-40 minutos hasta que la carne quede crujiente y suelta.
Acompaño esta carne crujiente con brócoli y patata asada o hecha en airfryer.

¡¡Realmente fácil!!

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